Новости » Общество
Минобразования проведет в некоторых школах и гимназиях эксперимент по организации питания
Минобразования проведет в некоторых школах и гимназиях эксперимент по организации питания
Министерство образования проведет эксперимент по организации питания в учреждениях общего среднего образования, сообщили БЕЛТА в пресс-службе министерства.
Эксперимент стартует 19 декабря и включает 21 учреждение образования: 15 городских школ и гимназий и 6 школ в сельских населенных пунктах. Его цель - апробировать новые технологии приготовления пищи и принципы организации школьного питания для дальнейшего применения положительного опыта.
В сельских школах сохраняется существующий порядок приема пищи: второй завтрак, обед и при необходимости полдник. Это предложение основано на понимании, что в сельские школы детей подвозят, при этом между домашним питанием и питанием в школе значительные временные перерывы.
В городских школах предложено не начинать день с завтрака. Школьники, как правило, живут в шаговой доступности от учреждения образования и ребенок, придя из дома в школу, уже позавтракал. И если он начинает питаться сразу после первого или второго урока, то желание есть у него небольшое.
Министерство образования решило провести эксперимент, чтобы в городе перейти от завтрака к обеду, который будет начинаться ориентировочно после 3,5 часов от начала работы учреждения образования (например, в 11.30). При этом санитарные требования по времени приема пищи не нарушаются. Обед планируется делать сытнее, чем второй завтрак.
В пресс-службе отметили, что экспериментальные рационы питания составляются с учетом новых блюд, экспериментальных норм питания, разработанных Министерством здравоохранения.
Предполагается системное анкетирование учащихся и родителей по вкусовым пристрастиям, качеству питания и другим вопросам организации питания. По результатам планируется оперативно реагировать на замечания участников анкетирования и принимать гибкие решения по продолжению хода эксперимента.
При этом питание остается рациональным и сбалансированным, подчеркнули в Министерстве образования. Неизменными также будут плата родителей за приемы пищи и льготы при предоставлении питания.
К питанию в ходе эксперимента планируется приступить с 9 января 2023 года.
Источник: БЕЛТА
